A contabilidade para nutricionista organiza a empresa de quem atende em consultório, online ou para empresas: usa o CNAE 8650-0/02, registra a empresa no Conselho Regional de Nutrição, controla o Fator R para o imposto do Simples Nacional começar em 6,00% e não em 15,50% e emite a nota certa de cada consulta.
O CNPJ chega para o nutricionista por caminhos conhecidos: a agenda do consultório enche, o atendimento online traz pacientes de outras cidades, uma academia ou uma empresa quer contratar o serviço com nota fiscal. Em todos eles, a conta vem antes da decisão.
Este guia de contabilidade para nutricionista mostra, com as normas nomeadas, quando a empresa compensa frente à pessoa física, qual código e qual formato usar, como o Fator R decide o anexo e o que muda na nota fiscal. Onde a resposta depende da sua realidade, isso está dito.
| Ponto | Regra | Base |
|---|---|---|
| CNAE | 8650-0/02, atividades de profissionais da nutrição | Tabela da Concla/IBGE |
| Anexo do Simples | Anexo III com Fator R de 28% ou mais; Anexo V abaixo disso | LC 123/2006, artigo 18, parágrafos 5º-B (inciso XXI) e 5º-M |
| Alíquota inicial | 6,00% no Anexo III ou 15,50% no Anexo V, até R$ 180.000,00 em 12 meses | Anexos III e V da LC 123/2006 |
| Conselho | Registro da empresa no CRN da região | Lei nº 6.583/1978, artigo 15, parágrafo único |
| ISS | Subitem 4.10 da lista de serviços (nutrição) | Lei Complementar nº 116/2003 |
O que é contabilidade para nutricionista?
É a contabilidade da empresa de um profissional de saúde que vende o próprio trabalho técnico. O que diferencia a contabilidade para nutricionista de um serviço genérico é que imposto, conselho e paciente andam juntos: a folha decide o anexo, o CRN pede o registro da empresa e quem paga a consulta define a nota.
Na prática, a contabilidade para nutricionista cuida de:
- abrir a empresa com o CNAE 8650-0/02 e o formato jurídico adequado;
- registrar a empresa no CRN da sua região;
- calcular o Fator R antes de cada DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional);
- definir o pró-labore (remuneração mensal do sócio que trabalha na empresa);
- emitir a nota fiscal de cada consulta, pacote ou contrato;
- conferir as retenções feitas por empresas contratantes;
- comparar Simples Nacional e Lucro Presumido com números reais.
Consultório, atendimento online e serviços para empresas
O nutricionista de consultório recebe de pacientes pessoa física, em consultas avulsas ou pacotes de acompanhamento. Quem atende online soma pacientes de outros municípios, com efeito direto no ISS. E quem presta serviço para academias, clínicas e empresas fatura para pessoas jurídicas, que podem reter tributos. A contabilidade para nutricionista monta a rotina a partir dessa mistura.
Nutricionista precisa de CNPJ?
Não existe obrigação geral de abrir empresa para atender como nutricionista autônomo. Na contabilidade para nutricionista, a pergunta certa é quanto custa continuar na pessoa física, e a resposta depende da renda mensal, de quem paga e das despesas do consultório.
Como a consulta é tributada na pessoa física
Na pessoa física, a consulta é rendimento tributável. A tabela progressiva mensal (Lei nº 11.482/2007, artigo 1º, inciso XII, na redação da Lei nº 15.191/2025) aplica 27,5% quando a base passa de R$ 4.664,68, com R$ 908,73 de parcela a deduzir. Sobre R$ 9.000,00 de consultas no mês, o imposto só pela tabela fica em R$ 1.566,27, antes das deduções.
Como quem paga é paciente pessoa física, o imposto vai para o recolhimento mensal do carnê-leão (Lei nº 7.713/1988, artigo 8º). O autônomo pode abater do valor recebido as despesas de custeio do consultório, como aluguel da sala, pelo livro-caixa (Lei nº 8.134/1990, artigo 6º). Desde janeiro de 2026, a Lei nº 15.270/2025 zera o imposto mensal de quem recebe até R$ 5.000,00 e o reduz de forma decrescente até R$ 7.350,00.
Quando quem paga é uma empresa, ela retém o imposto (Lei nº 7.713/1988, artigo 7º, inciso II) e a contribuição do nutricionista ao INSS (Lei nº 10.666/2003, artigo 4º). E paga mais 20% sobre o valor (Lei nº 8.212/1991, artigo 22, inciso III), custo que não existe quando contrata outra empresa. A comparação detalhada está no guia de PJ ou pessoa física para profissional de saúde.
Quando o CNPJ passa a fazer sentido
Na contabilidade para nutricionista, vale simular a empresa quando:
- a renda mensal passa de R$ 7.350,00 e cai na tabela cheia;
- academias, clínicas ou empresas exigem nota fiscal;
- os pacotes de acompanhamento se repetem todo mês;
- o atendimento online amplia a agenda para outras cidades;
- você quer separar as contas do consultório das contas pessoais.
E o MEI? Ele não serve: a lista de ocupações permitidas ao microempreendedor individual, no Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, não traz a nutrição nem o código 8650-0/02. O guia sobre se o nutricionista pode ser MEI trata do tema; aqui, o caminho é a empresa no Simples Nacional ou no Lucro Presumido.
Qual CNAE e qual formato de empresa o nutricionista usa?
O código certo e os dois que confundem
Na contabilidade para nutricionista, o código é o 8650-0/02, atividades de profissionais da nutrição. A tabela oficial da Concla/IBGE descreve a subclasse como as atividades realizadas por nutricionistas, inclusive exercidas de forma independente.
Dois vizinhos pedem atenção. A 8650-0/07 é a terapia de nutrição enteral e parenteral, e a própria tabela avisa que ela não compreende as atividades de nutricionistas. E a 8650-0/05 é a subclasse da terapia ocupacional, embora apareça em material de mercado como se fosse a do nutricionista. Um código trocado muda a descrição da empresa no cadastro e nas notas.
Empresário individual, SLU ou sociedade
Quem trabalha sozinho pode abrir como empresário individual ou como sociedade limitada unipessoal (SLU). Com outros nutricionistas, a empresa passa a ser uma sociedade, e a formada só por profissionais habilitados pode ter, conforme a lei do município, um tratamento próprio de ISS fora do Simples, tema do guia de sociedade uniprofissional. O passo a passo do cadastro está no guia de como abrir CNPJ para nutricionista.
Registro da empresa no CRN
A Lei nº 6.583/1978, no artigo 15, parágrafo único, torna obrigatório o registro nos Conselhos Regionais das empresas cujas finalidades estejam ligadas à nutrição. A Lei nº 6.839/1980, no artigo 1º, reforça a regra: o registro de empresas e a anotação dos profissionais habilitados encarregados delas seguem a atividade básica. Desde a Lei nº 14.924/2024, os órgãos se chamam Conselho Federal e Conselhos Regionais de Nutrição.
O que o CRN da sua região pede para a empresa depende do formato, seja consultório individual, clínica ou empresa que presta serviço a terceiros. A contabilidade para nutricionista alinha esse registro com o cadastro do CNPJ antes da primeira nota.
Quais regimes tributários a contabilidade para nutricionista compara?
A empresa do nutricionista tem dois caminhos: o Simples Nacional e o Lucro Presumido. A escolha depende do faturamento, da folha e de quem são os pacientes e contratantes.
Simples Nacional: Anexo III ou Anexo V
O dispositivo da nutrição é o artigo 18, parágrafo 5º-B, inciso XXI, da LC 123/2006, incluído pela Lei Complementar nº 155/2016, que cita as clínicas de nutrição: a regra geral é o Anexo III, que começa em 6,00%. O parágrafo 5º-M, inciso I, leva a mesma atividade ao Anexo V, que começa em 15,50%, quando a folha de salários fica abaixo de 28% da receita bruta. A Resolução CGSN nº 140/2018 repete o texto no artigo 25, parágrafo 1º, inciso V, alínea o.
A conta usa os 12 meses anteriores à apuração (parágrafo 5º-K), e a folha inclui o pró-labore (parágrafo 24). Como a lei fala em clínicas de nutrição, a descrição das atividades no contrato e o CNAE 8650-0/02 merecem cuidado desde a abertura. O detalhe dos dois anexos está no guia de Simples Nacional para nutricionista.
Como a contabilidade para nutricionista acompanha o Fator R
O Fator R é a divisão da folha dos últimos 12 meses pela receita bruta do mesmo período. Sem empregados, a folha se concentra no pró-labore, e a contabilidade para nutricionista ajusta esse valor antes de cada DAS para manter o índice em 28%, quando essa for a estratégia escolhida. A lógica completa está no guia de Fator R para clínicas.
Lucro Presumido
No Lucro Presumido, o IRPJ e a CSLL incidem sobre uma base presumida de 32% da receita de prestação de serviços em geral (Lei nº 9.249/1995, artigo 15, parágrafo 1º, inciso III, alínea a, e artigo 20, inciso I). Com IRPJ de 15%, CSLL de 9% (Lei nº 7.689/1988, artigo 3º, inciso III), PIS de 0,65% e Cofins de 3% (Leis nº 9.715/1998 e nº 9.718/1998), a soma federal chega a 11,33% da receita, antes do ISS. A empresa ainda paga 20% de contribuição patronal sobre o pró-labore. A comparação completa está em Simples Nacional ou Lucro Presumido.
Exemplo: nutricionista PJ com R$ 9.000,00 por mês
Considere uma nutricionista que atende sozinha, sem empregados, e fatura R$ 9.000,00 por mês, ou R$ 108.000,00 em 12 meses, na primeira faixa do Simples. Na contabilidade para nutricionista, a conta começa pela folha: para ficar no Anexo III, ela precisa chegar a 28% da receita dos 12 meses, R$ 30.240,00, ou seja, pró-labore de R$ 2.520,00 por mês. Com pró-labore de R$ 2.000,00, o Fator R fica em 22,2% e a empresa vai ao Anexo V.
| Cenário | Imposto da empresa | INSS do sócio (11%) | Total por mês |
|---|---|---|---|
| Simples, Anexo V (pró-labore de R$ 2.000,00) | R$ 1.395,00 (15,50%) | R$ 220,00 | R$ 1.615,00 |
| Simples, Anexo III (pró-labore de R$ 2.520,00) | R$ 540,00 (6,00%) | R$ 277,20 | R$ 817,20 |
| Lucro Presumido (pró-labore de R$ 2.000,00) | R$ 1.019,70 de tributos federais, ISS de R$ 180,00 a R$ 450,00 e R$ 400,00 de contribuição patronal | R$ 220,00 | R$ 1.819,70 a R$ 2.089,70 |
A diferença entre os dois anexos é de R$ 797,80 por mês, ou R$ 9.573,60 por ano, mesmo com o pró-labore maior. O Imposto de Renda retido no pró-labore fica em R$ 0,00 nos dois casos, porque os dois valores estão abaixo do limite de R$ 5.000,00 da redução da Lei nº 15.270/2025. O detalhe do desconto está no guia de INSS e IRRF do pró-labore.
A conta é ilustrativa e segue as regras de 2026. Nesse nível de receita, o Anexo III ganha com folga do Presumido. Os números mudam com a faixa de faturamento, o ISS do município e a existência de equipe, e por isso, na contabilidade para nutricionista, o exemplo não substitui uma simulação com os seus dados.
Nota fiscal, ISS e atendimento online
O serviço está no subitem 4.10 da lista da Lei Complementar nº 116/2003, que diz apenas nutrição. Fora do Simples, o ISS fica entre 2% e 5% (artigos 8º e 8º-A). No Simples, ele vai dentro do DAS.
Consulta online para paciente de outra cidade
O ISS da nutrição é devido no município do estabelecimento do prestador, porque o subitem 4.10 não está entre as exceções do artigo 3º da mesma lei. Na consulta online, vale o município da sua empresa, e não o do paciente. A contabilidade para nutricionista confere esse ponto quando a agenda passa a ter pacientes de várias cidades.
A consulta não entra na dedução médica do paciente
A lista de despesas médicas dedutíveis, no artigo 8º, inciso II, alínea a, da Lei nº 9.250/1995, cita médicos, dentistas, psicólogos, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionais e hospitais, e não cita nutricionistas. Vale dizer isso ao paciente que pede a nota para a declaração de Imposto de Renda.
Quando quem contrata é uma empresa, a nota pode sofrer retenções. Para a empresa do Simples, a Lei nº 10.833/2003 (artigo 32, inciso III) afasta a retenção de PIS, Cofins e CSLL. O Imposto de Renda e o ISS retido seguem regras próprias, explicadas no guia de retenção de impostos na nota fiscal.
O maior erro na contabilidade para nutricionista
O maior erro é tratar o CNPJ como um recibo de empresa e esquecer que o anexo é recalculado todo mês. A pergunta errada é quanto o nutricionista PJ paga; a pergunta certa é qual folha, qual código e qual formato sustentam a alíquota que você quer.
Antes de abrir a empresa ou mudar de regime, avalie:
- a renda mensal na pessoa física e a faixa da Lei nº 15.270/2025;
- as despesas do consultório que hoje entram no livro-caixa;
- o pró-labore necessário para o Fator R e o INSS que ele gera;
- o CNAE 8650-0/02 e as atividades secundárias, se houver;
- o registro da empresa no CRN da região;
- a alíquota de ISS do município, se a empresa sair do Simples;
- as retenções que empresas contratantes aplicam na nota.
Um pró-labore definido uma vez e nunca revisto é o caminho mais curto para o Anexo V: um mês de receita alta pode bastar para a folha dos 12 meses ficar abaixo de 28%.
Quando vale a pena procurar contabilidade especializada?
A ajuda de uma contabilidade da saúde faz mais diferença quando:
- você ainda atende como pessoa física e quer comparar com a empresa;
- o faturamento se aproxima de R$ 180.000,00 em 12 meses, quando a faixa muda;
- empresas contratantes retêm tributos na sua nota;
- o atendimento online passa a reunir pacientes de várias cidades;
- você vai abrir sociedade com outros nutricionistas;
- quer transformar o consultório em clínica com equipe.
A contabilidade para nutricionista olha esses pontos juntos, porque a escolha de um muda o custo do outro.
Contabilidade para nutricionista com a Contabileasy MED
A Contabileasy MED atende profissionais e clínicas da saúde e acompanha o nutricionista do CNPJ ao imposto do mês. Na contabilidade para nutricionista, você conta com:
- abertura da empresa com o CNAE 8650-0/02 e o enquadramento conferido;
- pró-labore definido para o Fator R e DAS calculado todo mês;
- notas fiscais e retenções organizadas para cada paciente e contratante.
Quer saber quanto você pagaria como PJ? Peça uma simulação personalizada com os números das suas consultas e contratos.
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Perguntas frequentes sobre contabilidade para nutricionista
O que a contabilidade para nutricionista faz no dia a dia?
A contabilidade para nutricionista calcula o DAS do mês, confere o Fator R antes de cada apuração, processa o pró-labore com INSS e Imposto de Renda, organiza as notas fiscais de cada consulta e confere as retenções feitas por empresas contratantes. Ao longo do ano, compara o regime com o faturamento real e avisa quando a mudança de faixa ou de anexo pede revisão do pró-labore.
Quanto o nutricionista PJ paga de imposto no Simples Nacional?
Depende do Fator R. A nutrição está no artigo 18, parágrafo 5º-B, inciso XXI, da LC 123/2006, e paga a partir de 6,00% no Anexo III quando a folha dos 12 meses chega a 28% da receita. Abaixo disso, o parágrafo 5º-M leva a atividade ao Anexo V, que começa em 15,50%. Na contabilidade para nutricionista, o pró-labore é ajustado para essa conta antes de cada DAS.
Qual CNAE o nutricionista deve usar?
O 8650-0/02, atividades de profissionais da nutrição, que o IBGE descreve como atividades realizadas por nutricionistas, inclusive de forma independente. Atenção aos vizinhos: a 8650-0/07 é a terapia de nutrição enteral e parenteral, e a 8650-0/05 é terapia ocupacional. A contabilidade para nutricionista confere o código antes do registro, porque ele aparece no CNPJ e nas notas.
A empresa de nutrição precisa de registro no CRN?
Sim. A Lei nº 6.583/1978, artigo 15, parágrafo único, torna obrigatório o registro nos Conselhos Regionais das empresas cujas finalidades estejam ligadas à nutrição, e a Lei nº 6.839/1980, artigo 1º, liga esse registro à atividade básica. O que o CRN da sua região pede depende do formato, seja consultório, clínica ou empresa que presta serviço a terceiros, então vale confirmar antes de atender.
O paciente pode deduzir a consulta com nutricionista no Imposto de Renda?
Pela Lei nº 9.250/1995, não, quando a consulta é paga ao nutricionista ou à empresa dele. A lista de despesas médicas dedutíveis do artigo 8º, inciso II, alínea a, cita médicos, dentistas, psicólogos, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionais e hospitais, e não cita nutricionistas. Na contabilidade para nutricionista, esse ponto entra na orientação sobre a emissão das notas, porque muda a expectativa de quem pede o documento para a declaração.
Vale a pena abrir CNPJ ganhando até R$ 5.000,00 por mês?
Depende. Desde janeiro de 2026, a Lei nº 15.270/2025 zera o Imposto de Renda mensal de quem recebe até R$ 5.000,00. Nessa faixa, a comparação fica entre o INSS da pessoa física e o DAS da empresa, que começa em 6,00% ou 15,50%, somado ao custo da contabilidade para nutricionista. Só a conta feita com os seus números mostra qual lado compensa.
Quanto custa a contabilidade para nutricionista?
Depende do volume de notas, do número de contratantes, da existência de equipe e do regime. Uma nutricionista que atende só pacientes no consultório tem rotina bem diferente de quem presta serviço para empresas e mantém equipe. O caminho é levantar a operação real e pedir uma simulação personalizada, que mostra o custo da contabilidade para nutricionista e o do imposto em cada cenário.
